Haferbrot mit Avocado und pochierten Eiern

In einer Schüssel fügen Sie Quaker® und Rye Haferflocken hinzu. Es ist sehr wichtig, dass das Hefe das Salz nicht berührt, also auf die Schüsselkanten sprine, dann den Zucker hinzufügen.

Bilden Sie ein Zentrum, fügen Sie die Hefe hinzu, und fügen Sie das warme Wasser aus ein wenig (2 Tassen Wasser ca. alle 4 Personen) und mischen Sie mit den getrockneten Zutaten. Es ist wichtig, wenig zu gehen, damit es nicht stecken bleibt.

Knete 10 Minuten und tragen Sie die Form (geölt und Flieger), um 30 Minuten mit einem Tuch bedeckt zu sein

Nach dieser Zeit backen Sie 40 Minuten bei 180 Grad für 40 Minuten.

Wenn Sie bereit sind, entfernen Sie sich vom Ofen und kühlen Sie sich ab, um zu schneiden.

Während der Kühlung bereitet es das Avocado und die pochierten Eier vor.

Für Eggs Poché: Kochen Sie Wasser in einem Topf, nicht sehr Welle und fügen Sie ein Spritzer von Essig hinzu.

Das Brand absenken, die Eier gießen und sie skalieren (so dass der Klargekleinert miteinander ausgestoßen ist und das Eigelb total beinhaltet) eins nach einem anderen 3 Minuten. Entfernen Sie sie und lassen Sie sie abtropfen.

Einmal bereit, einen Avocado-Hafer-Toast und auf dem Ei zu legen und zu genießen!