Gefüllten Auberginen mit Käse und Avocado Salsa gebacken

13 INGREDIENTES • 13 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Gefüllten Auberginen mit Käse und Avocado Salsa gebacken

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Ingredientes

13 ingredientes
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  • 2 Einheiten Auberginen
  • 25 Gramm Ziegenkäse
  • 1/2 Gebiss Knoblauch
  • 2 Einheiten Folie
  • 2 Sie Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 0.38 Becher Paniermehl
  • 1 Einheiten Ei
  • 5 Gramm Getrocknetes Basilikum
  • 1/2 Einheiten Avocado
  • 1/2 Einheiten Naturjoghurt
  • 1/2 Einheiten Zitrone
Instrucciones
13 pasos
  1. 1
    Bereiten Sie die Zutaten: geriebenen Ziegenkäse; Den Knoblauch hacken; Squeeze Zitronensaft.
  2. 2
    Ofen vorheizen auf 190 Grad.
  3. 3
    Setzen Sie Auberginen in Folie und bringen den Ofen für 30 Minuten, sollte weich sein.
  4. 4
    Lassen Sie heraus, um sich aufzuwärmen und Hautpflege.
  5. 5
    Mischen Sie Olivenöl, Salz und Knoblauch.
  6. 6
    Schneiden Sie die Aubergine zur Seite wie eine Tasche, das Öl und Knoblauch-Mischung.
  7. 7
    Füllen Sie mit dem zuvor geriebenen Käse.
  8. 8
    In einer Schüssel die Eier, getrocknetes Basilikum Salz und Pfeffer, rührt von Hand. In einer anderen Schüssel die Semmelbrösel hinzufügen.
  9. 9
    Nehmen Sie die Aubergine Durchlauf durch das Ei und dann die Semmelbrösel.
  10. 10
    Für die Sauce: mischen Sie die Avocado, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack in Pürierstab.
  11. 11
    In einer Auflaufform und Put-Folie über Auberginen, kocht für 25 Minuten. Sofort servieren mit Avocadosauce.
  12. 12
    Dienen.
  13. 13
    Polinenlacocina. Angepasst.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
455 73.1 15.9 15.2
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