Reis mit Huhn zum peruanischen
13 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 53 MINUTOS
Cocción
48 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
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- 1 Einheiten Chicken (Oberschenkel)
- 1 Einheiten Huhn (Jamoncito)
- 2 Sie Esslöffel Öl
- 1/4 Einheiten Zwiebel
- 1/2 Gebiss Knoblauch
- 1/4 Becher Koriander
- 1/2 Becher Bier
- 3/4 Becher Reis
- 1/4 Becher Grüne Erbsen
- 1/4 Becher Peruanische Mai
- 1/4 Einheiten Karotte
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instrucciones
5 pasos
- 1Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Hacken Sie die feine Zwiebel; Waschen Sie den CILANTRO und schleifen Sie es im Mixereintauchen mit einem Spritzwasser; Hacken Sie die Karotte in Quadraten.
- 2Entfernen Sie die Haut auf Hühnchen und waschen Sie es gut, reservieren. In einem Topf geben Öl, wenn es heiß ist, wenn es heiß ist, die Stücke von Hühnchen, Salpiment hinzuzufügen, und etwa 8 Minuten oder bis zum subtil goldenen, aus dem Topf herausnehmen und sie in einem Brunnen verlassen.
- 3In demselben Topf mit dem Öl, das dabei blieb, fügte Knoblauch, Zwiebel und Cilantro hinzu. Die Hühnernämme werden hinzugefügt, das Bier wird zugegeben und etwa 20 Minuten gekocht. Die Hähnchenstämme aus dem Topf werden entfernt und die Quelle leidet, so dass es keine Wärme verliert.
- 4Der Reis, Karotte, Mais, Erbsen und Wasser werden den Zutaten des Topfes (1/2 Tasse für 4 Gäste) hinzugefügt. Es wird Salz und Pfeffer getestet und etwa 20 Minuten lang gelassen - bis der Reis gekocht ist und mit dem Hühnchen serviert wird.
- 5Polinenlacocin. Angepasst.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
669 | 28.8 | 60.8 | 31.4 |
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