Linsen mit Kürbis und Karotte

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Linsen mit Kürbis und Karotte

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Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1 Becher Linsen
  • 1/4 Einheiten Zwiebel
  • 1 Sie Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Einheiten Karotte
  • 1/2 Becher Kürbis
  • 1/4 Sie Esslöffel Cayennepfeffer
  • 1/4 Sie Esslöffel Thymian
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Sie Esslöffel Parm geriebener Käse
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Die Linsen des Vortages einweichen.
  2. 2
    Wenn Sie 4-mm-Linsen verwenden, ist es nicht notwendig, sie einzuweichen.
  3. 3
    Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Hacken Sie die Zwiebel in Quadraten; Hacken Sie die Karotte in Würfeln; Schneiden Sie den Kürbis in Würfel von 2x2 cm ca.
  4. 4
    Waschen Sie die Linsen.
  5. 5
    In einem Topf fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu, die ein wenig Wasser boote - ich fällen nicht so schwer, dann fügt man das Öl und die Küchen 5 weitere Minuten hinzu. Fügen Sie die Paprika- und Thymian-Mischung gut mit der Zwiebel hinzu und fügen Sie die Linsen, Karotte, den orangefarbenen Kürbis und die Abdeckung mit 1 l Wasser für alle 2 Tassen Linsen hinzu. Salpimentar und Koch für eine halbe Stunde, rühren Sie sich in einer Weile ein, servieren und schmücken Sie mit Parmesankäse.
  6. 6
    Polinenlacocin. Angepasst.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
155 25.3 11 2
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