Artischockenomelett.

Küche Die Artischocken in einem Topf mit warmem Wasser 30-40 Minuten (wenn das Entfernen eines Blattes dies leicht gelöst, sind bereit).

Kratzen Sie den Boden der Blätter, indem Sie das Zellstoff herausziehen und reservieren. Dann schneiden Sie dünne Herzen.

In einer Bratpfanne mit einem kleinen Olivenöl und Salz, fügen Sie alles und braten Sie sich im Laufe der Zeit und entfernen Sie es von Zeit zu Zeit, bis sie sich ein wenig farblich annehmen

In einer Pfanne, die den Rest des Öls erhitzt, die Mischung in der Pfanne leeren und 5 Minuten ca. 5 Minuten kochen, bis es alleine gelöst istUnd lassen Sie sofort in die Pfanne zurückkehren, um es 3 Minuten auf der anderen Seite zu verlassen, um ca. 3 Minuten) konsequent.