Putenhackbraten mit Reis
13 INGREDIENTES •
14 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
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- 235 Gramm Truthahn (Masse)
- 1/4 Becher Koriander
- 1/2 Einheiten Tomate
- 3/4 Einheiten Zwiebel
- 1 Gebiss Knoblauch
- 150 ml Fettarmer Milch
- 100 Gramm Creme
- 150 Gramm Pilze
- 2 Sie Esslöffel Mehl (kein Pulver)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 3/4 Becher Reis
Instrucciones
14 pasos
- 1Wenn Sie die Batch gemacht Kochen: Entfernen Sie die Fleischbällchen mit Pilzen weißer Soße und Reis.
- 2In einer Pfanne die Soße mit Pilzen und fügen Sie die Frikadellen und verlassen in der Soße für etwa 10 Minuten kochen. Heizen Sie den Reis und servieren.
- 3Wenn Sie nicht die Batch Kochen zu tun haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
- 4Bereiten Sie die Zutaten: Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel schneiden, raspeln Tomaten und Champignons in Viertel geschnitten werden.
- 5Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, ein wenig Öl und gießen Sie den Reis. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.
- 6In einer Pfanne, fügen Sie ein wenig Öl und braun die Zwiebel. Reservieren
- 7In einer Schüssel mischen Fleisch, Koriander, geriebene Tomate und Zwiebel 2/3 gewürfelt (spare den Rest für die Sauce) Form Kugeln von ca. 30 gr. Reservieren.
- 8Für die Soße:
- 9In einem Topf Add kalten Milch mit dem einmal gut gemischten Mehl, bei schwacher Hitze kochen, fügen Sie den Rest dela Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Salz, Aji Pimineta und Farbe, loslassen zu kochen und seinen Punkt nehmen.
- 10Dann fügen wir die Sahne zufügen, umrühren und verfeinert. Bei Bedarf fügen Sie mehr Milch, bis die gewünschte doneness. Stamm-Sauce und wir Liste.
- 11Für die Pilze: ein wenig andünsten und weiße Soße hinzufügen
- 12Sobald alles bereit, mit Pilzen in der Pfanne Sauce legen und die Fleischbällchen hinzufügen und verlassen in der Sauce zu kochen.
- 13Sie dienen mit Reis und garniert mit gehackten Korianderblätter.
- 14Daten Food Saver: Wenn Sie nicht sofort essen, hält das Vakuum im Beutel oder Container FoodSaver® und nur erhitzt sich, wenn der richtige Zeitpunkt gekommen ist.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
656 | 35.4 | 38.6 | 40.9 |
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