Brokkoli rindfleisch mit reis

Brokkoli rindfleisch mit reis
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581 kcal/p
Schwierigkeit
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Zutaten

1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
320 Gramm Rindfleisch (steak)
1/2 Gebiss Knoblauch
1 Sie Esslöffel Zwiebel
1/2 Sie Esslöffel Butter
1 ein kleines bisschen Sojasoße
1/2 Einheiten Brokkoli
1/2 Becher Brühe (huhn)
1/2 Teelöffel Stärkemehl
3/4 Becher Reis
2 Sie Esslöffel Öl
2 Sie Esslöffel Olivenöl
Vorbereitung
1
Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, Sonnenblumenöl hinzufügen und den Reis gießen. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.
2
Während der Reis fertig ist, hacken das Fleisch in Stücke und beiseite stellen.
3
In einer heißen Pfanne die Butter, braten Sie den Knoblauch und gehackte Zwiebel.
4
Dann fügen Sie die Fleischstücke und dórelos, um die gewünschte doneness geben. Saison mit Sojasauce und Hühnerbrühe; zum Kochen bringen.
5
Schließlich fügt die vorher gehackte Brokkoli gekocht (3 Minuten); Verdicken mit Maizena. Lassen Sie für 2 Minuten stehen und ca. sirvir mit Reis.
6
Wenn Sie selbst gemachte Brühe machen bevorzugen: mit Olivenöl Gemüse in einen Topf geworfen Sie gründlich gewaschen und in kleine Stücke geschnitten, 1 oder 2 Hähnchenschenkel, braten Sie ca. 5 Minuten, dann 1-2 l heißem Wasser aufgießen und zu erwarten Kochen bringen. Der Stamm und verwenden.
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