Vegan Kuchen gefüllte ganze "tomaticán"

Bereiten Sie die Zutaten: hacken die Zwiebel in kleine Würfel schneiden; Korn nach den Anweisungen des Behälters hergestellt wird; Pilze sauber und in Würfel schneiden; Cut Tomaten in Würfel geschnitten ohne Kerne; Schneiden Sie die Auberginen in Würfel; Squeeze Zitronensaft.

Setzen Sie in einer Pfanne die Zwiebel auf braun, fügen Sie Knoblauch und Auberginen, wenn gebräunt die Pilze hinzufügen, Tomaten, fügt Mais und Tomatensauce, mit Salz, Kümmel, Pfeffer und Lorbeerblättern, Kräutern wenig 7 min, schneidet gut und abkühlen lassen.

Für den Teig legt in einem Bolo Mehl, ein Loch in der Mitte zu machen und die Hefe setzen und über Zitronensaft (diese Mischung wird die knusprig bleibt Masse zu machen) brauchte nicht oder ungesäuertes Brot zu ruhen, fügen Sie sofort das Öl, Salz und Wasser notwendig, um eine homogene Masse zu haben. Stretch auf der Gegenwalze und lassen etwa 3 mm dick.

Cut Kreise von 16 cm (Brotteller, ein Kuchen pro Gast unter Berücksichtigung) und füllen mit "tomaticán", in der Nähe und Pinsel mit Olivenöl und Oregano, tragen zu 180 Grad für 20-25 min und gehen vorgeheizten Ofen!

* Dieser Teig ist erstaunlich, endlich und knusprig dank der Hefe Bier, in tostadurias verkauft, kommt der vega und Supermärkte, günstig und zentral zu dieser Version, in großen Säcken, aber sie können später speichern und wiederverwenden.

Connie Achurra. Angepasst.