Battered Hähnchensalat und schwarzen Bohnen
34 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Battered Hähnchensalat und schwarzen Bohnen](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2024.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
34 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 Becher Schwarze Bohnen
- 1/4 Einheiten Zwiebel
- 1/4 Einheiten Karotte
- 1/2 Einheiten Lorbeerblatt
- 1/4 Teelöffel Bikarbonat
- 1 Sie Esslöffel Öl
- 300 Gramm Huhn (Brust)
- 15 Gramm Kürbiskerne
- 15 Gramm Wundersamen
- 7.5 Gramm Sesam
- 30 Gramm Hafer
- 1/2 Becher Paniermehl
- 1 Gramm Dehydriert Zwiebel
- 1 Teelöffel Getrocknet Oregano
- 1 Sie Esslöffel Basilikum
- 1 Teelöffel Frischer Thymian
- 1 Einheiten Ei
- 1/4 Becher Mehl (kein Pulver)
- 2 Sie Esslöffel Butter
- 3 Sie Esslöffel Olivenöl
- 1 Becher Salat
- 1 Becher Spinat
- 1 Becher Rauke
- 1 Einheiten Tomate
- 1 Einheiten Avocado
- 1 Einheiten Scallion
- 1.5 Sie Esslöffel Koriander
- 1 Sie Esslöffel Scallion
- 1/2 Einheiten Naturjoghurt
- 1/2 Einheiten Zitrone
- 1/2 Teelöffel Grobes Salz
- 1/2 Teelöffel Senf
- 1/2 Teelöffel Aceto Balsamico
- 1/2 Teelöffel Honig
Instrucciones
10 pasos
- 1Bereiten Sie die Zutaten: Schneiden Sie die Zwiebel Stift; Karotten in große Stücke schneiden; waschen grünen Blättern; Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel schneiden; Laminieren der Avocado; schneiden die Schalotten in dünne Scheiben; hacken Koriander und Schalotten fein; Olivenöl Split in 3 Teilen: ein Testament zu machen Müsli, wird ein weiteres für Huhn und eine andere für Senf gehen Dressing; Squeeze Zitronensaft.
- 2Genießen Sie die weißen Bohnen über Nacht in reichlich Wasser (4 Tassen Wasser zu einer Tasse weißer Bohnen). Am nächsten Tag das Wasser belasten. In einer Pfanne mit Öl, braten Sie die Zwiebel und Karotte. Kochen Sie fünf Minuten und fügen Sie Wasser, Lorbeerblatt, Backpulver und weiße Bohnen. Koch für 40 Minuten bei mittlerer Hitze, bis sie weich. Entfernen Sie und belasten.
- 3Um das Granola: In einer Pfanne zu Olivenöl erhitzen, die dafür vorgesehen. In Kürbiskerne, Sonnenblumen und Sesam Toast leicht. Die restlichen Zutaten (Hafer, 04.01 Butter, Semmelbrösel, Zwiebelpulver, 1/3 von Koriander, die Hälfte von Oregano, Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer) und Brät für etwa drei Minuten, bis das Öl und Butter absorbiert. Goldbraun und Jahreszeit.
- 4Für das Huhn: mit dem restlichen trockenen Oregano Paniermehl mischen, Müsli Nüsse und beiseite stellen. Teilen Sie jede Hähnchenbrust in zwei, so dass sie zwei Steaks 0,5 cm dick für jede Brust.
- 5Würzen Sie die Filets mit Mehl und Ei und dann mischen und Müsli Brotkrumen. Gehen Sie durch mit Müsli gemischt Ei und Paniermehl, wenn eine dickere Kruste auf dem Huhn will. Buch so weit den Salat zu montieren.
- 6Für Senf-Dressing: In einer Schüssel Honig mit Balsamico und Senf. Schlagen Sie mit einer Gabel gut zu mischen. In Olivenöl für diesen langsam bestimmt, während zu einem homogenen Gemisch zu schlagen.
- 7Für Joghurt Dressing: Die Zutaten (Joghurt, Zitronensaft, Schnittlauch, Salz und Pfeffer) und beiseite legen.
- 8Putting Wärme eine Pfanne mit Öl bestimmt Huhn und restlicher Butter, einmal heiß braun das Huhn auf beiden Seiten. Entfernen und in Streifen schneiden.
- 9Würzmischung Blätter mit Honig-Senf, Salz und Pfeffer und legte in zwei getrennten Behältern. Gehackter Schnittlauch oben hat, Koriander, Schalotten und Zentrum Joghurtsauce. An den Seiten sortieren Huhn, Avocado, Tomaten und weiße Bohnen. Bathe das Huhn und dienen mit süß-saurer Sauce.
- 10Jesus und Tere Gutierrez. Angepasst. Fotografie: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1005 | 82.1 | 73.3 | 45 |
Se pasó demasiado deliciosa!!! Así da gusto comer sano!!!