Eiscreme Prestige und Marmelade ohne Zucker

In einer auf Kunststoff gefütterten Form legen Sie die Kokosnusscreme auf und tragen Sie den Gefrierschrank 3 Stunden oder bis es eingefroren ist. Nehmen Sie aus der Form heraus und brechen Sie mit Hilfe einer Walze in Stücke. Meter die Stücke in einem Prozessor oder Mini-Pymer und mahlen, bis Sie eine Art Staub erreichen. Fügen Sie Erdnussbutter, Vanille und Honig hinzu. Rückkehr wieder auf den Prozessor, bis sie glatt ist. Bringen Sie das Gemisch an die Form zurück und legen Sie den Gefrierschrank 2 bis 3 Stunden in den Gefrierschrank, bis er fest ist, aber nicht vollständig eingefroren.

Die Schokolade in ein Maria-Bad schmelzen.

In einer Schüssel geben Sie die geriebene Kokosnuss. Entfernen Sie das Eis vom Gefrierschrank und schneiden Sie ihn in Quadrate, berechnen Sie 4 Quadrate pro Diner. Legen Sie auf jeder quadratischen Reihe eine Marmelade und dann auf ein anderes Quadrat, wie ein Sandwich herstellen. Mit Hilfe von zwei Inhabern tauchen Sie das Sandwich in die Schokoladenmischung und dann auf die geriebene Kokosnuss, legen Sie auf einen Backzaun, bis er abkühlt. Wiederholen Sie den Vorgang bis zum Abschluss und dienen.

Javiera Suárez. Liveat Angepasst. Foto: @krisossandandon, Lebensmittelstile: @comoyexisto, Produktion: @balamol

* Das Originalrezept verwendet Ghee anstelle von Butter