Gebratenes Huhn mit Kräutern und Zitrone, begleitet von süßem Kartoffel
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
15 ingredientes
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- 2 Einheiten Chicken (Oberschenkel)
- 1/4 Becher Petersilie
- 1 Einheiten Zitrone
- 1 Sie Esslöffel Kapern
- 1 bisschen Olivenöl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 3 Einheiten Kartoffel
- 1 Einheiten Tomate
- 1 Einheiten Roter Paprika
- 2 Gebiss Knoblauch
- 1 Sie Esslöffel Koriander
- 1/4 Teelöffel Koriander
- 1/2 Sie Esslöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Einheiten Naturjoghurt
Instrucciones
8 pasos
- 1Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Schneiden Sie den Paprika in Streifen aus; Schneiden Sie die Tomaten in Quadrate; Hacken Sie den Cilantro.
- 2Nehmen Sie aus Zitrone heraus und drücken Sie Ihren Saft. Eine Hälfte wird für Hühnchen und die andere Hälfte für Kartoffeln verwendet.
- 3Für Hühnchen: Machen Sie in einem Küchengeräte eine Pasta mit Petersilie, Saft und Zitrone, Kapern und Hälfte des Olivenöls. Bedecke alles Hähnchen mit Teigwaren. Legen Sie es in eine Quelle, Salz und kühlen Sie es 1 Stunde.
- 4Den Ofen auf 180 ° C vorheizen. Backen Sie das Huhn 50 Minuten lang. Ein guter Weg, um zu wissen, ob es darin gekocht wird, ist ein Klick auf einen Oberschenkel: Wenn der herauskommende Saft transparent ist, ist es daran, dass das Huhn bereits gekocht ist.
- 5Für Kartoffeln: Legen Sie sie, um 5 Minuten mit Salz mit Salz mit Salz zu kochen. Belastung und 5 Minuten abkühlen lassen. Schneiden Sie Ihre Kartoffeln in die Hälfte und legen Sie sie zusammen mit dem Paprika, Tomaten und Knoblauch auf ein Backen. Fügen Sie den Rest von Olivenöl, Cilantro-Pulver, Kümmel, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles und verbreiten Sie sich auf der Dose. Backen Sie 40 bis 45 Minuten, bis die Kartoffeln an der Außenseite golden und knusprig sind.
- 6Zum Zeitpunkt des Servierens sprühen Sie den verbleibenden Zitronensaft und den Zoom und frischen Cilantro. Geben Sie eine Schrift auf und fügen Sie den Joghurt auf Kartoffeln hinzu (optional).
- 7Dienen dem Huhn begleiten.
- 8Javiera Suárez. Liveat Angepasst. Foto: @krisossandandon, Lebensmittelstile: @comoyexisto, Produktion: @balamol
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
793 | 60.2 | 66 | 32.4 |
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