Tapapecho in Saft mit Reis

Sieden 2 Tasse Taste Wasser pro TZA Reis. In einer Pfanne mit Öl, setzen Sie den Reis zugeben und umrühren. Sobald abgekochtes Wasser legt in dem Topf mit dem Reis und Salz. Abdeckung und niedrige Hitze 15-20 min. Einmal fertig Reserve

Für Fleisch: Wärmen Sie Ofen (150 ° C). Nach entfettete Fleisch, gründlich trocknen (mit Papier) und salpimentar

Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze. Dichtung Fleisch 4-5 Minuten pro Seite. Setzen Sie auf einer Platte

Im gleichen Topf erhitzen andere wenig Öl und kochen Zwiebeln, Rühren, bis glatt, 3-5 Min. Fügen Sie Knoblauch und kochen 1 Minute mehr. Tomatensauce, Wasser, Essig, Pfeffer, Lorbeer, Karottenscheiben oder Würfel, umrühren

Lassen Sie wieder kochen und das Fleisch in den Topf und Deckel mit der Soße, Deckel und bringt in den Ofen 2 ½ bis 3 Stunden hin und zurück. aussehen 2 mal zu überprüfen, die nicht getrocknet wurde. Schalten Sie den Ofen aus, entfernen Sie das Fleisch aus dem Topf und lassen Sie stehen 20 Minuten

Zur Zeit dient schneiden Sie das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und servieren mit Reis.