Chili von schwarzen Bohnen

16 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 50 MINUTOS
Cocción
1 hr 40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Chili von schwarzen Bohnen

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Ingredientes

16 ingredientes
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  • 1 Becher Schwarze Bohnen
  • 1 Einheiten Roter Paprika
  • 1 Einheiten Zwiebel
  • 1/2 Einheiten Zucchini
  • 1 Gebiss Knoblauch
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/4 Teelöffel Tabasco
  • 1/2 Sie Esslöffel Konzentrierte Tomate
  • 1.25 Becher Ketchup
  • 2 Sie Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 Einheiten Avocado
  • 1/4 Becher Koriander
  • 1.5 Sie Esslöffel Saure Sahne
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Tränken Sie die weißen Bohnen aus der vorherigen Nacht.
  2. 2
    Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Waschen und hacken Sie die Paprikes in Würfeln;Waschen, schälen und hacken Sie die Zwiebel in Würfeln;den geschnittenen Zucchini waschen und schneiden;den feinen Knoblauch schälen und hacken;schälen und filet das avocado;Cilantro waschen und hacken.
  3. 3
    Kochen Sie weiße Bohnen in kochendem Wasser für ungefähr 50 Minuten.Entfernen Sie den Schaum.
  4. 4
    Erhitzen Sie in einem Topf das Olivenöl und kochen Sie Zwiebeln um 5 Minuten über niedrige Hitze.Fügen Sie den Kreuzkümmel, das Paprika-Pulver, die Sauce von Tabasco und den Knoblauch hinzu.Kochen Sie 2 Minuten lang und fügen Sie die Konzentrat- und Tomatensauce hinzu.Lassen Sie es 15 Minuten mehr.
  5. 5
    Fügen Sie weiße Bohnen hinzu und werfen Sie mit Zucchini und rotem Pfeffer zusammen.Salpimental unwohl.
  6. 6
    Kochen Sie weiter für 45 Minuten.
  7. 7
    Mit laminiertem Avocado, Cilantro und Säurecreme servieren.
  8. 8
    Javiera Suárez.LiveatAngepasst.Foto: @krisossandandon, Lebensmittelstile: @comoyexisto, Produktion: @balamol

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
306 45.7 13.5 10.8
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