Gratiny Gemüsekuchen

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Gratiny Gemüsekuchen

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 Einheiten Auberginen
  • 1 Einheiten Tomate
  • 1 Einheiten Zwiebel
  • 1/4 Becher Olivenöl
  • 1/2 Sie Esslöffel Petersilie
  • 2 Einheiten Ei
  • 200 Gramm Kirschtomaten
  • 50 Gramm Mozzarella-Käse
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Erhitzen Sie den Ofen bei 200 ° C
  2. 2
    Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben von 0,5 cm, spülen und trocknen Sie sehr gut.
  3. 3
    In einer Ofen-Schriftart, die die Auberginen und Zwiebeln in Ringe geschnitten, sprühen Sie mit Olivenöl, Petersilie und Salpiment, 30 Minuten lang in den Ofen, um die Hälfte der Backzeit drehen, bis das Gemüse golden und zart ist.
  4. 4
    Inzwischen schlagen Sie die Eier und Pfeffer. Wenn das Gemüse fertig ist, legen Sie die Hälfte von ihnen in einer ausgedehnten Quelle. Erstellen Sie über gehackte Kirschtomaten und ihren Saft.
  5. 5
    Fügen Sie den Rest des Gemüses und der geschnittenen Tomate hinzu. Mit der Ei-Mischung und streuen Sie den Gittermozzarella-Käse.
  6. 6
    40 Minuten backen bis komisch und braun.
  7. 7
    Heiß servieren.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
264 31.4 14.7 10.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas