Fleischbällchen von Linsen mit Pasta

Die Linsen des Vortages einweichen.

Waschen Sie die Linsen und sammeln Sie sie in einem Topf und decken Sie sie mit der zuvor nach den Behälterindikationen hergestellten Gemüsebrühe ab.

Es führt zu mittlerer Wärme, und wenn er den Kochen bricht, senken Sie das Feuer und kocht 25 Minuten oder bis zum Angebot. Überprüfen Sie während des Kochens der Linsen das Wasser und fügen Sie ggf. mehr hinzu.

Den Ofen bei 225 ºC vorheizen. Hälfte des Knoblauchs und der Zwiebel schälen und fein hacken.

Schälen Sie die Karotten und Rállalas.

Surreich die Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit einem kleinen Olivenöl. Fügen Sie die geriebenen Karotten hinzu und kochen Sie noch drei weitere Minuten.

Tritura in einem Prozessor Las Linsen, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, aromatische Kräuter, ¾ von geriebenem Brot und Eiern.

Fügen Sie ggf. mehr Brotkrümel hinzu, bis Sie eine einfache Formpaste erhalten. Fügen Sie die gehackte frische Petersilie hinzu.

Bilden Sie die Fleischbällchen, alle der gleichen Größe und blinken sie auf dem restlichen geriebenen Brot.

Fetten Sie eine Ofenquelle mit Olivenöl ein und platziert die Knödel von Linsen. Kugeln 30 Minuten oder bis sie gut golden sind.

Inzwischen schälen Sie den restlichen Knoblauch und hacken Sie es. Überraschen Sie es in einer Pfanne mit einem kleinen Olivenöl für drei Minuten. Fügen Sie Tomatenkonzentrat hinzu, führt zum Kochen, reduziert das Feuer und lässt langsam zehn Minuten kochen. Salpimenta schmecken und serviert heiße Linsenknödel mit Tomatensauce.

Bereiten Sie den Teig gemäß den Anweisungen des Containers vor.

Servieren Sie die Fleischbällchen mit Pasta.

Wenn Sie lieber hausgemachte Brühe herstellen: Einen Topf mit Olivenöl das Gemüse, das Sie gut gewaschen und in kleine Stücke geschnitten haben, etwa 5 Minuten aufgeräumt, fügen Sie dann 1-2 l Warmwasser hinzu und kochen Sie sie. Colar und Gebrauch.