Linsen-kroketten mit salat

Linsen-kroketten mit salat
" "

2
193 kcal/p
Schwierigkeit
2
2
Favoriten
Planen
Teilen

Zutaten

75 Gramm Linsen
1/4 Gebiss Knoblauch
13 Gramm Petersilie
13 Gramm Dill
13 Gramm Koriander
25 Gramm Paniermehl
1 Prise Paprikapulver
1/2 Teelöffel Curry
1 Einheiten Tomate
1/4 Einheiten Karotte
1/4 Einheiten Zwiebel
25 Gramm Grüne erbsen
13 Gramm Mehl (kein pulver)
2 Sie Esslöffel Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1/4 Teelöffel Salz
Vorbereitung
1
Soak Linsen am Tag zuvor.
2
Ein nächster Tag, abtropfen lassen und in einem großen Topf mit 2 Litern sauberen Wasser pro 1,5 Tasse Linsen, Salz und Lorbeerblätter. Koch für 35 Minuten ca.. oder bis durch (weich) gekocht.
3
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
4
Schneiden Sie die Petersilie. Setzen Sie die Linsen zusammen mit Erbsen, Zwiebeln und Karotten in einem Mixer geben. Mischen Sie das resultierende Püree mit Brotkrumen und Mehl. Mit Paprikapulver, Curry, Salz und Pfeffer. Stir zu kombinieren.
5
Dann fügen Sie Dill und Petersilie. Fügen Sie eine großzügige Menge an Öl in einer Pfanne erhitzen und auf mittlere Hitze. Nehmen eines Stück linsen Mischung und Arm Kroketten.
6
Fry, bis sie knusprig und goldbraun ca. 3-4 min. auf jeder Seite. Übertragung auf eine Platte mit einem Papiertuch ausgekleidet und lassen Sie ca. steht. 2-3 min.
7
Servieren mit Salaten Geschmack gewürzt.
Qualifiziert dieses Rezept

Bemerkungen
Las arvejas, cebolla y zanahoria se agrega crudo o cocido?

Hast du unsere Menüs gesehen?

Verwandte Rezepte.