Putenröllchen, Ricotta und arugula

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Putenröllchen, Ricotta und arugula

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 3 Einheiten Truthahn (Brustfilet)
  • 50 Gramm Ricotta
  • 1 Becher Rauke
  • 1/2 Sie Esslöffel Getrocknet Oregano
  • 1/2 Sie Esslöffel Paprikapulver
  • 3 Sie Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Becher Weißwein Tetra
  • 2.5 Einheiten Kartoffel
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Zur Vorbereitung goldenen Kartoffeln: Waschen und die Kartoffeln schälen. Cook sie Wasser mit Salz nach Geschmack für etwa 10 Minuten in ca. Sieden. Dann entfernt die Kartoffeln aus dem Wasser und Scheibe der Länge nach. In einer Pfanne erhitzt, die Hälfte des Olivenöls und braun auf beiden Seiten.
  2. 2
    Ofen auf 180 ° C
  3. 3
    In einer Schüssel mit Oregano und Paprika Ricotta mischen.
  4. 4
    Setzen Sie Brustfilet auf einem Kunststoff auf der Theke und schlug vorsichtig mit einem Stampfer Fleisch zu strecken und lassen dünne Steaks. Würzen.
  5. 5
    Färbung in jedem Steak einige Ruccola und 1 Esslöffel Ricotta Mischung. Aufrollen und ggf. sicher mit Zahnstochern.
  6. 6
    Verteilen Sie die Rollen in einer Auflaufform. Fügen Sie einen Strom von Olivenöl und Weißwein und backen für 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig Wasser auf die Quelle, damit es nicht während des Kochens nicht trocknen.
  7. 7
    Eine Portion, geschnittene Rollen in Scheiben von Bratkartoffeln und begleitet.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
684 40.5 76.6 20.3
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