Filetitos Huhn mit Reis und Zitronenpfeffer

Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, Sonnenblumenöl hinzufügen und den Reis gießen. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.

Mischen Sie Olivenöl mit Pfeffer und Zitronensaft.

Marinieren Sie die Hähnchenfilets in dieser Mischung.

Legen Sie das Huhn in einer Auflaufform und bei mittlerer Hitze kochen, bis sie bereit sind, etwa 30 Minuten. Die Hälfte der Zeit, drehen Sie die Steaks.

Servieren Sie das von Reis begleitet Huhn.