Cannelloni mit Pilzen und Schinken

12 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Cannelloni mit Pilzen und Schinken

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Ingredientes

12 ingredientes
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  • 6 Einheiten Pasta (Cannelloni)
  • 200 Gramm Pilze
  • 100 Gramm Schinken (LEG)
  • 1/4 Einheiten Zwiebel
  • 2 Sie Esslöffel Butter
  • 1 Sie Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Becher Parm geriebener Käse
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Becher Fettarmer Milch
  • 1 Sie Esslöffel Mehl (kein Pulver)
  • 1 Prise Muskatnuss
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Um weiße Soße: In einem Topf bei mittlerer Hitze Hitze der Hälfte der Butter, bis sie geschmolzen. Mehl und kochen, Rühren für 2 Minuten. Vom Herd nehmen, fügen Sie nach und nach der warmen Milch. Zurück zu heizen und kochen bei mittlerer Hitze rühren, bis es und verdickt kocht, Salz und Muskatnuss abschmecken.
  2. 2
    In einem Topf schmelzen die restliche Butter und legte sie zusammen mit Olivenöl. Wenn heiß, scharf anbraten, die zuvor geriebene Zwiebel für 5 Minuten und dann die gehackten Champignons und Kochschinken. Folgen Sie Vergoldung für 10 Minuten. Abkühlen lassen und die Hälfte des geriebenen Käses hinzufügen. Saison gut mit Salz und Pfeffer.
  3. 3
    Bereiten Nudeln nach Packungsanweisung.
  4. 4
    Füllen Sie jede Cannelloni mit einem Esslöffel Mischung oder mehr, wenn sie paßt.
  5. 5
    Wärmen Sie Ofen 10 Minuten.
  6. 6
    Enmantequillar eine Backform.
  7. 7
    Setzen Sie die Cannelloni der einen zur anderen Seite und Deckel mit heißen weißen Sauce. Sprinkle mit dem restlichen geriebenen Käse und bringen Sie zu einem heißen Ofen für 15 Minuten.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
366 25.6 22.4 20.1
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