Spinat-Kroketten und Hafer

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7 INGREDIENTES • 4 PASOS

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Preparación

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Intermedia

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Instrucciones

4 pasos

1

Den Spinat waschen und bekommen die Stiele. Kocht in heißem Wasser für 5 Minuten unter ständigem Rühren. Lassen Drain (Presse gut, das Wasser zu verlassen). Hieb und beiseite stellen.
2

In einer Schüssel fügen Sie den Spinat, 3/4 Eier, Parmesan, 1/4 der vorgeschliffen Hafer und Salz und Pfeffer. Mischen von Hand und stellen Kugeln der gewünschten Größe und ziehen Gestalt an. Rolle in dem verbleibenden geschlagenem Ei und dann der Rest von Haferflocken.
3

In einer Pfanne Öl nachfüllen und kochen auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind.
4

Serve 2 pro Person.