Linsen mit Kürbis

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Linsen mit Kürbis

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Ingredientes

14 ingredientes
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  • 3/4 Becher Linsen
  • 1/2 Sie Esslöffel Cayennepfeffer
  • 1/2 Sie Esslöffel Orégano seco
  • 1/4 Einheiten Zwiebel
  • 1/2 Gebiss Knoblauch
  • 1/4 Einheiten Roter Paprika
  • 1/2 Becher Spinat
  • 1/2 Einheiten Karotte
  • 1/4 Becher Reis
  • 1 Einheiten Lorbeerblatt
  • 1 Becher Kürbis
  • 1/4 Teelöffel Sal gruesa rosada del himalaya
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Sie Esslöffel Olivenöl
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Soak Linsen am Tag zuvor.
  2. 2
    Ein nächster Tag, abtropfen lassen und in einem großen Topf mit 2 Litern sauberen Wasser pro 1,5 Tasse Linsen, Salz und Lorbeerblätter. Koch für 35 Minuten ca.. oder bis durch (weich) gekocht.
  3. 3
    In einer heißen Pfanne mit Olivenöl eine Sauce mit gehackter Zwiebel in kleine Würfel zu machen, geriebene Karotten, gewürfelt Paprika und Knoblauch. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprika.
  4. 4
    Sobald etwas golden gekocht wird und die Linsen übergießen und einige Minuten kochen.
  5. 5
    Fügen Sie den Kürbis in Würfel schneiden, um Linsen und kochen für 10 Minuten.
  6. 6
    Den Reis hinzufügen und lassen Sie diesen Koch vollständig.
  7. 7
    Wenn gekocht, fügen Sie den Spinat, löschte das Feuer, mahlen Salz und Pfeffer und servieren.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
168 33 10.2 0.9
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  • Excelente preparación para un día lluvioso

  • Un clásico lentejas con zapallo. Muy rica la receta.

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