Überzogen mit rustikalen püriert Zucchini mit schwarzen Oliven
11 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 450 Gramm Vacuno (plateada)
- 1/2 Becher Kristallzucker
- 1000 ml Weißwein Tetra
- 1/2 Sie Esslöffel Thymian
- 1/2 Einheiten Zwiebel
- 1/2 Einheiten Tomate
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Einheiten Zucchini
- 10 Einheiten Schwarze Oliven
- 2.5 Sie Esslöffel Olivenöl
Instrucciones
6 pasos
- 1Für Silber: geschnittene Zwiebel und Tomaten-Keile.
- 2In einer Pfanne bei hohen Hitze, Öl hinzufügen und Siegel Silber bis braun allen Seiten.
- 3In einem Topf bei schwacher Hitze, Zucker und Wärme Form Süßigkeiten. Überschreiten Sie die Silber auf den Topf geben, Weißwein, Thymian, Zwiebel und Tomate. Eine hohe Hitze für 3 Stunden, oder bis das Fleisch ist blves und Punktierung leave eine klare Flüssigkeit.
- 4Für rustikale Maische: in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten zucchinis shell grob bis sie goldbraun, ohne Salz oder Gewürze gehackt. Reservieren.
- 5Sautierten eine Kuchenform verbringen und eine Gabel schleifen vollständig Zucchinis.
- 6Fügen Sie die Würfel geschnitten, ein wenig Olivenöl, Pfeffer und Salz rectify (niedrig, Oliven und enthalten) Oliven.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
840 | 58.1 | 61.5 | 40.8 |
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