Überzogen mit rustikalen püriert Zucchini mit schwarzen Oliven

11 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Überzogen mit rustikalen püriert Zucchini mit schwarzen Oliven

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 450 Gramm Vacuno (plateada)
  • 1/2 Becher Kristallzucker
  • 1000 ml Weißwein Tetra
  • 1/2 Sie Esslöffel Thymian
  • 1/2 Einheiten Zwiebel
  • 1/2 Einheiten Tomate
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Einheiten Zucchini
  • 10 Einheiten Schwarze Oliven
  • 2.5 Sie Esslöffel Olivenöl
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Für Silber: geschnittene Zwiebel und Tomaten-Keile.
  2. 2
    In einer Pfanne bei hohen Hitze, Öl hinzufügen und Siegel Silber bis braun allen Seiten.
  3. 3
    In einem Topf bei schwacher Hitze, Zucker und Wärme Form Süßigkeiten. Überschreiten Sie die Silber auf den Topf geben, Weißwein, Thymian, Zwiebel und Tomate. Eine hohe Hitze für 3 Stunden, oder bis das Fleisch ist blves und Punktierung leave eine klare Flüssigkeit.
  4. 4
    Für rustikale Maische: in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten zucchinis shell grob bis sie goldbraun, ohne Salz oder Gewürze gehackt. Reservieren.
  5. 5
    Sautierten eine Kuchenform verbringen und eine Gabel schleifen vollständig Zucchinis.
  6. 6
    Fügen Sie die Würfel geschnitten, ein wenig Olivenöl, Pfeffer und Salz rectify (niedrig, Oliven und enthalten) Oliven.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
840 58.1 61.5 40.8
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