Ei-Pilz-Pie
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 4 Einheiten Ei
- 125 Gramm Pilze
- 2 Sie Esslöffel Butter
- 2 Sie Esslöffel Parm geriebener Käse
- 1 Becher Fettarmer Milch
- 1 Sie Esslöffel Mehl (kein Pulver)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Muskatnuss
Instrucciones
6 pasos
- 1Um weiße Soße: In einem Topf bei mittlerer Hitze Hitze der Hälfte der Butter, bis sie geschmolzen. Mehl und kochen, Rühren für 2 Minuten. Vom Herd nehmen, fügen Sie nach und nach der warmen Milch. Zurück zu heizen und kochen bei mittlerer Hitze rühren, bis es und verdickt kocht, Salz und Muskatnuss abschmecken.
- 2Koche die Eier für nur 6 Minuten, Spülen mit kaltem Wasser und schälen. In kleine Stücke schneiden.
- 3Entfernen Sie die Pilzstämme und Köpfe von 2 oder 3-Scheiben. Schmelzen Sie die restliche Butter in ihm und für 5 Minuten braten. Sie sollten nicht verkocht.
- 4In weißen Soße sautierten Pilze und gehackte gekochte Eier. Gut mischen.
- 5Serve in einzelnen Töpfen oder in einer Auflaufform, mit geriebenem Käse bestreuen und legt in dem vorgeheizten Ofen für 20 Minuten.
- 6Sofort servieren.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
342 | 13.5 | 18.4 | 24.1 |
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