Gefüllten kartoffeln

Gefüllten kartoffeln
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767 kcal/p
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Zutaten

4 Einheiten Kartoffel
1/2 Einheiten Zwiebel
1 Gebiss Knoblauch
2 Einheiten Ei
175 Gramm Rindfleisch (masse)
1 ein kleines bisschen Mehl (kein pulver)
13 Gramm Rosinen
25 Gramm Schwarze oliven
1/4 Teelöffel Salz
2 Sie Esslöffel Öl
1 Prise Voll salatsoße
Vorbereitung
1
Kochen Sie die geschälten Kartoffeln: Füllen Sie einen Topf mit ¾ Wasser und einmal aufkochen Gras, legen Sie die Kartoffeln 20-30 Minuten zu kochen ca.
2
Für die Füllung braten gewürfelte Zwiebel und Knoblauch, Salz und 3 Minuten voller Dressing hinzufügen und das Hackfleisch hinzufügen. Ständig rühren, bis sie goldbraun
3
Dann haben die Hälfte gekochte Eier (kochen sie Wasser für 8 Minuten ca. in siedendem.). Eine Vorbereitungszeit, ermöglicht unter fließendem kaltem Wasser, schält und spalten sie in zwei Hälften zu kühlen.
4
Wenn alles fertig ist, lassen Sie die Kartoffeln abkühlen lassen. Nach einem warmen, schleifen glätten. Mit Salz abschmecken
5
Legen Sie die Sauce mit Hackfleisch in einer Schüssel die Füllung zu machen, in eine Schüssel geben die Hälfte der restlichen Eier (roh) und Rührei und andere Mehl, Rosinen, gehackten Oliven und hart gekochtes Ei
6
Mit einem wenig Mehl auf der Hand, nehmen Sie Teil des Kartoffelteig, make Kugeln, glätten Ihre Handfläche zu bedecken), fügen Sie die Füllung, Rosinen, Oliven, Ei und nahe oval geformt, vorsichtig, nicht Abbau
7
Mit beiden Händen geben Art und Weise (und nicht die Füllung asome)
8
Sobald eine Liste setzen, um das Öl erhitzt (genug, um fast ausschließlich Kartoffeln zu decken)
9
Unterdessen passiert die gefüllten Kartoffeln Mehl und Öl und dann kalt Ei ca. 7 bis 10 Minuten hin und her. Lassen Sie in einer Schüssel mit Handtuch und bereit nova
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