Gefüllte Kartoffeln

Koche geschälte Kartoffeln: Füllen Sie einen Topf mit Wasser mit Wasser und lassen Sie das Kartoffeln nach Kartoffeln kochen, um 20 bis 30 Minuten ca.

Zum Befüllen, Sautieren Sie die Zwiebel in Würfeln und Knoblauch, fügen Sie Salz- und Vollkleid 3 Minuten hinzu und fügen Sie Massefleisch hinzu. Aufsehen

Dann machen Sie die Hälfte der Eier hart (kochen Sie sie 8 Minuten in kochendem Wasser.). Sobald fertig ist, lassen Sie sich unter dem kalten Wasserstrom abkühlen, schälen Sie sie und teilen Sie sie in Hälften.

Wenn das alles fertig ist, lassen Sie die Kartoffeln abkühlen. Einmal warm, Rad ohne Klumpen. Salz zum Geschmack hinzufügen

Setzen Sie den Rühren mit dem Bodenfleisch auf einen Teller, um das Füllen auf einer anderen Plattehälfte der verbleibenden (rohen) (rohen) und Rühreier und in einem anderen Mehl, Rosinen, geschnittenen Oliven und in Scheiben geschnittenem Hartei herzustellen

Mit einem kleinen Mehl in der Hand, nehmen Sie einen Teil des Kartoffelteigs, machen Sie Bälle, zerquetschen, bis Sie Ihre Handfläche abdecken), fügen Sie die Füllung, Rosinen, die Oliven, Ei und den oval-förmigen Verschluss, sorgfältig hinzu, damit Sie das Abrüstung nicht kennen

Mit beiden Händen geben Sie Form (und dass die Füllung nicht gegeben ist)

Sobald Sie fertig sind, setzen Sie Öl auf warm (genug, um die Kartoffeln fast vollständig abzudecken)

Passen Sie die Kartoffeln durch das Mehl und das rohe Ei an, und dann kalte 7 bis 10 Minuten retorische Rückkehr und kehrt zurück. Sparen Sie in einem Brunnen mit Küchenpapier und fertig