Quinoa-burger mit salat

Quinoa-burger mit salat
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2
241 kcal/p
Schwierigkeit
2
2
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Zutaten

75 Gramm Quinoa
1/2 Einheiten Zwiebel
1 Gebiss Knoblauch
1/2 Einheiten Karotte
1/4 Einheiten Roter paprika
1 Einheiten Ei
1/2 Becher Paniermehl
2 Sie Esslöffel Olivenöl
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Getrocknet oregano
1 Prise Pfeffer
1/4 Einheiten Salat
1 Einheiten Tomate
1 Einheiten Zitrone
Vorbereitung
1
Zur Vorbereitung Quinoa: Quinoa gute Wäsche in ein Sieb geben, bis Schaum stoppt herauskommt, in einen Topf 1 Tasse Quinoa 1 1/2 Tasse kochendem Wasser, warten und kochen lassen bei schwacher Hitze mit Toaster 15 Minuten.
2
Chop gewürfelte Zwiebel, Knoblauch, Karotte und roten Paprika.
3
Braten Sie das Gemüse, bis sie goldbraun und mit Salz, Pfeffer und Oregano. Rühren Sie die Zutaten zu mischen.
4
Wenn die Quinoa bereit ist, abtropfen lassen und gehen durch kaltes Wasser zurück und in die Pfanne geben.
5
Alles mischen und löschte das Feuer. Etwas abkühlen lassen.
6
Schlagen Sie Eier und fügen Sie die Mischung Quinoa und Gemüse.
7
Zu geben Konsistenz der Mischung, Brotkrumen auf die gewünschte Konsistenz hinzuzufügen. Gut mischen. Buchen Sie im Kühlschrank ein paar Minuten Konsistenz zu verbessern.
8
Schließlich mit nassen Händen, Form Pastetchen und braun sie hin und her in einer Pfanne oder im Ofen.
9
Servieren mit Salaten Geschmack gewürzt.
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