Kaltwalz Füll- und Verschließmaschinen Pfeffer Lachs mit Quinoa

In einer Pfanne erhitzt, Butter bei mittlerer Hitze. In Waschen Lauch und in Streifen schneiden und kochen Minuten, bis sie weich. Buch.

Platziert auf einer glatten Oberfläche filleting Lachs, ohne Haut und Knochen und ein Rechteck bilden. Lachs wie ein Buch öffnen, ohne sie zu halbieren. Mit Salz würzen.

Setzen Sie den Lachs auf einem Stück Plastikfolie. Bestreuen die reservierten Lauch und bilden einen Rollenarm wie eine Königin. Seal die Ränder und im Kühlschrank lagern, bis sie fest.

Einölen ein Rechteck Folie mit Olivenöl. Entfernen Sie die Plastikverpackung und Platz Lachs auf Folie. Streuen auf allen Seiten mit Pfeffer und Wickelfolie in den Kanten versiegeln. Kühlschrank bis bereit zu kochen.

Man erhitzt eine Pfanne bei mittlerer Hitze. In Olivenöl und kochen die Lachsrolle (ohne Entfernen der Folie) 3-4 Minuten oder bis Unternehmen berühren. Es muss auf der Außenseite gekocht und in der Mitte halbgar. Entfernen, abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern, bis servierfertig.

Bereiten Sie die Sauce in einem Mixer Ort die geschälten Tomaten, Gurke Hälfte geschält, entkernt und gehackt, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Essig. Prozess, bis homogene Sauce; korrigieren Sie die Würze.

Servieren Sie die Lachsscheiben über die Sauce anrichten und mit gehacktem Paprika und Zwiebeln.

Zur Vorbereitung Quinoa: Quinoa gute Wäsche in ein Sieb geben, bis Schaum stoppt herauskommt, in einen Topf 1 Tasse Quinoa 1 1/2 Tasse kochendem Wasser, warten und kochen lassen bei schwacher Hitze mit Toaster 15 Minuten.