Mandel- kuchen thermomix

Backofen auf 170 ° C Enmantequillar runder Pfanne 24 cm ca.. und desmoldable.

In 170 g Mehl, 50 g Zucker und 140 g Butter im Glas. Mischen Sie 10 sec / vel Sie 6. 1 Esslöffel Wasser benötigen, mischen 3 sec / vel 6, abhängig von der Feuchtigkeit des Mehles und der Temperatur der Butter. Ein rührender Finger sollte leicht angebracht werden. Bilden einen Ball und erstrecken sich mit ihren Fingern auf dem reservierten Formdeckel mit dem Teig und den Bodenwänden der Form. Mit einer Gabel einstechen, damit der Teig nicht steigen wird. Backen bei 170 ° C für 15 Minuten.

Ohne das Glas zu waschen, ein paar Schläge turbo, entfernt mit einem Spatel Masse verbleibt.

Gießen Sie Kondensmilch über gebackene Kruste.

Setzen Sie in dem Glas und 150 g Mandeln programmieren 6 sec / vel 4. Es ist in verschiedenen Größen. Es kann umprogrammieren 3 sec / vel 4. über Kondensmilch gießen, vorsichtig mischen mit einem Spatel. Die restliche Butter Würfel über die Mischung. Backen bei 170 ° C für 40 Minuten. Sie müssen die Konsistenz, braun etwas ändern, aber nicht trocknen müssen.

Barbara Larrain. Thermomix.