Cheddarkäse risotto thermomix

Setzen Sie in dem Glas 120g Cheddar-Käse und hacken 5s / vel 5. Reserve in der Quelle dienen. Entfernen Sie auch die Reste von Käse in die Sauce klebt nicht.

Setzen in das Gefäß 20 g Butter, 15 g Öl und Lauch, zerhacken 4 sec / vel 5. niedriger die Bestandteile mit einem Spatel und braten 4 min / 120'C / vel 1.

In 300 g Reis, ohne den Becher zu setzen, sofreir 3 min / 120'C / Rückwärtsdrehung / vel 1.

In 100 g Wein und braten 1 min / 100'c / Rückwärtsdrehung / vel 1. Ohne das Becherglas zu platzieren.

Hinzufügen 1/2 TL Senf, 1 EL Gemüsebrühe, 900 g Wasser und 1 Teelöffel Salz. Rühren Sie mehrmals Reis abzulösen vom Boden des Gefäßes. Anstelle von Becher stellte den Korb auf dem Deckel und kocht 12 min / 100'c / Rückwärtsdrehung / vel 1.

Gießen Sie die Quelle-Risotto mit Cheddar-Käse, fügen Sie eine weitere 20 g Butter. Garniert mit Schnittlauch und servieren.

Barbara Larrain. Thermomix.