Herbed gerösteten Paprika und Champignons
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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- 1 Einheiten Roter Paprika
- 1 Einheiten Grüner Pfeffer
- 200 Gramm Pilze
- 2 Sie Esslöffel Scallion
- 1 Becher Quinoa
- 1.5 Becher Brühe (pflanzlich)
- 2 Sie Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instrucciones
6 pasos
- 1Cut Paprika in zwei Hälften, die Samen und Rippen zu entfernen und sie in den Ofen geschoben, bis sie weich und sogar verbrannt sind. In der Zwischenzeit setzt die Quinoa in einem Topf mit Öl, braten 1 Minuten und fügen Sie die Gemüsebrühe und eine Prise Salz. Lassen Sie es, bis die Körner von Quinoa aufblasen kochen und zart sind.
- 2Saute Pilze in einer Pfanne mit etwas Öl und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 3Une Quinoa mit champis und gefüllten Paprikahälften. Die gehackten Schalotten und gozarrrrr chiquitito!
- 4P. D: Vergessen Sie nicht, Schalotten! Es gibt einen guten Geschmack.
- 5Wenn Sie selbst gemachte Brühe machen bevorzugen: mit Olivenöl Gemüse in einen Topf geworfen Sie haben gründlich gewaschen und in kleine Stücke schneiden, braten ca. 5 Minuten, dann 1-2 l heißem Wasser und kochen erwartet hinzuzufügen. Der Stamm und verwenden.
- 6Camila Cariaga. Blog meinen Geschmack. Angepasst.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
194 | 37.4 | 8.2 | 2.7 |
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