Schweinefleischeintopf "chupe" 7
19 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
19 ingredientes
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- 100 Gramm Weißkohl
- 1/3 Gebiss Knoblauch
- 1/3 Einheiten Zwiebel
- 33 Gramm Karotte
- 3.33 Gramm Petersilie
- 67 Gramm Speck
- 6.67 Gramm Olivenöl
- 1 bisschen Brühe (Huhn)
- 47 Gramm Konzentrierte Tomate
- 12 Gramm Getrocknete Pflaumen
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1.33 Einheiten Lorbeerblatt
- 1 Prise Paprikapulver
- 6.67 Gramm Getrocknete Pilze
- 100 Gramm Schwein (Lende)
- 100 Gramm Vacuno (Runde Nus)
- 67 Gramm Longanicilla
- 133 Gramm Sauerkraut
Instrucciones
7 pasos
- 1Zubereitung: In den Gefäß 300 g Cut Crage in Stücke von 5 cm einfügen und 5 sec / geschwindigkeit 4 hacken 4. Buch in einer Schüssel.
- 2Setzen Sie den Knoblauch auf das Glas, die Zwiebelschnitt in 4, 100 g Karotten in Stücke von 3 cm, 10 g Petersilie, 200 g Speck und hacken 3 sec / vel 5. senken Sie die Zutaten des Glases mit Hilfe der Spatel.
- 3Fügen Sie 20 g Öl und Sofreir 8 min / varoma / vel 1 hinzu.
- 4350 g Wasser, 1 CDA-konzentriertes Hähnchen, 140 g Tomatenkonzentrat, 35 g Pflaums in Hälften, Pfeffer, 1/2 CDTA-Salz, Lorbeerblätter, ½ HDTA-Paprika-Pulver und gehacktem Kohl reserviert. Kochen Sie 10 min / 100 ° C / Vel 1.
- 5Suchen Sie den Varmom in seiner Position und fügen Sie 20 g Callampas in Blättern hinzu, 300 g geschnittenes Schweinefleisch in Würfeln von 2 cm, 300 g Posten in Würfeln von 2 cm, 200 g Longanicillas, 400 g Chucut. Cooking and Cook 20 min / 100 ° C / Reverse Giro / VEL 1. Das weiche Fleisch sollte übrig bleiben, Sie können 10 min / 100 ° C / V 1 erneut programmieren.
- 6Gießen Sie die Alimeter des Varoms in eine Schriftart und fügen Sie die Glasmischung hinzu. Mischen Sie mit dem Spatel und dienen.
- 7Bárbara Larraín. "chupe" 7.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
431 | 19.2 | 31.5 | 25.9 |
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