Blumenkohl und Spinat-Kroketten thermomix
15 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 48 MINUTOS
Cocción
38 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
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- 150 Gramm Zwiebel
- 20 Gramm Olivenöl
- 70 Gramm Mangold
- 500 Gramm Blumenkohl
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1 Teelöffel Getrocknet Oregano
- 2 Einheiten Ei
- 40 Gramm Paniermehl
- 1.5 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 50 Gramm Naturjoghurt
- 50 Gramm Mayonnaise
- 15 ml Zitrone
Instrucciones
9 pasos
- 1Zubereitung: Schneiden Sie die chard und Blumenkohl in Stücke schneiden. Buch.
- 2Für Kroketten, in dem Gefäß 150 g Zwiebel setzen und hacken 4 sec / vel5. Hinunter die Zutaten mit einem Spatel
- 3Fügen Sie 10 g Olivenöl und braten 8 min / 120 ° C / vel Löffel. Fügen Sie 70 g Spinat, Blumenkohl 500 g, 1/2 TL Kümmel (Option), 1/2 Teelöffel Pfeffer, Oregano und 1 tsp chop 5s / vel 5. Nieder der Glasbestandteile und gegebenenfalls wieder chopping 2sec / vel 5. Gießen in eine Schüssel und Reserve.
- 4Schmetterlingsmesser Einlochen, fügen Sie die Blumenkohl-Mischung, 10 g Olivenöl, 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer und Zeitplan ohne Becherglas 15 min / 120 ° C / vel Löffel. Verbreiten Sie die Mischung in eine Schüssel geben und warten Sie 10 Minuten abkühlen
- 5vorheizen bis 250 ° C und die Linie 2 Dosen Ofenbackpapier
- 6Setzt Schmetterling in dem Glas ohne die kalte Mischung, addiert 1 Ei, 1 Ei, 40 g Paniermehl, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer. Mix 4 sec / vel 4
- 7Krokettenform mit Hilfe von 2 Esslöffel und auf den vorbereiteten Dosen setzen. backen für 15 Minuten oder bis sie goldbraun
- 8Für die Sauce: das Glas sauber und trocken. Setzen Sie 1 TL Kurkuma, Joghurt Quillayes 50 g, 50 g Mayonnaise, 15 g Zitronensaft 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack. Mix 15 sec / vel 4.
- 9Barbara Larrain. Thermomix.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
147 | 13 | 5.5 | 8.7 |
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