Blumenkohl und Spinat-Kroketten thermomix

Zubereitung: Schneiden Sie die chard und Blumenkohl in Stücke schneiden. Buch.

Für Kroketten, in dem Gefäß 150 g Zwiebel setzen und hacken 4 sec / vel5. Hinunter die Zutaten mit einem Spatel

Fügen Sie 10 g Olivenöl und braten 8 min / 120 ° C / vel Löffel. Fügen Sie 70 g Spinat, Blumenkohl 500 g, 1/2 TL Kümmel (Option), 1/2 Teelöffel Pfeffer, Oregano und 1 tsp chop 5s / vel 5. Nieder der Glasbestandteile und gegebenenfalls wieder chopping 2sec / vel 5. Gießen in eine Schüssel und Reserve.

Schmetterlingsmesser Einlochen, fügen Sie die Blumenkohl-Mischung, 10 g Olivenöl, 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer und Zeitplan ohne Becherglas 15 min / 120 ° C / vel Löffel. Verbreiten Sie die Mischung in eine Schüssel geben und warten Sie 10 Minuten abkühlen

vorheizen bis 250 ° C und die Linie 2 Dosen Ofenbackpapier

Setzt Schmetterling in dem Glas ohne die kalte Mischung, addiert 1 Ei, 1 Ei, 40 g Paniermehl, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer. Mix 4 sec / vel 4

Krokettenform mit Hilfe von 2 Esslöffel und auf den vorbereiteten Dosen setzen. backen für 15 Minuten oder bis sie goldbraun

Für die Sauce: das Glas sauber und trocken. Setzen Sie 1 TL Kurkuma, Joghurt Quillayes 50 g, 50 g Mayonnaise, 15 g Zitronensaft 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack. Mix 15 sec / vel 4.

Barbara Larrain. Thermomix.