"pascualina" Spritzer

Legen Sie die Spinatblätter in eine Schüssel und Trostweise ein Liter kochendes Wasser für alle 0,5 kg Spinat; Lass sie ein paar Minuten ruhen. Prougne sie sehr gut, um die ganze Flüssigkeit zu bekommen. Chiquititische Schnitte.

In einem mittleren Topf mit der Hälfte der Butter, weiche das Gemüse, bis sie weicher sind. Fügen Sie den Rest der Butter hinzu, sobald es geschmolzen ist, legen Sie den Mehl ein und rühren Sie auf, um eine Art Teig zu bilden. Setzen Sie das kleine, der warmen Milch wenig an, während Sie unter Rühren, bis eine Art weißer Sauce hergestellt ist. Fügen Sie gekochtes Hähnchen, Aliña hinzu und mischen Sie die Sauce mit Hackfleisch und 1/6 der geschlagenen Eier. Erhitzen Sie den Ofen 180 ° C mit Enmanillaquilla und ENTRARINA eine hochkante Törtchenform (ideal von 22 cm, wenn es größer ist, dünner ist).

Setzen Sie den Teig, der in die Form gestreckt ist, 8 Minuten backen, nehmen Sie es, nehmen Sie es und fügen Sie die Füllung hinzu, der 4/6 der verbleibenden Eier lieferte harte Eier und schließt mit der anderen Oberseite (Innen) um.

Drücken Sie die Ränder, sodass das "pascualina" geschlossen ist, klicken Sie auf eine Gabel und putzen Sie sie mit den übrigen Eiern. 25 Minuten backen.

Camila Cariaga. Blog von meinem ganzen Geschmack. Angepasst.