Vegetarische Carbonada.

14 INGREDIENTES • 4 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Vegetarische Carbonada.

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 1/2 Einheiten Zwiebel
  • 1/2 Einheiten Kartoffel
  • 1/2 Einheiten Karotte
  • 100 Gramm Kürbis
  • 1/2 Becher Gefrorener Mai DESG
  • 1/2 Becher Jüdisch
  • 1/2 Gebiss Knoblauch
  • 1/4 Becher Reis
  • 2 Einheiten Ei
  • 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/4 Becher Koriander
  • 2 Sie Esslöffel Olivenöl
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Glattern Sie alle kleinen, sautierenden Zwiebel und Knoblauch in einem Düsen von Olivenöl, fügen Sie Kartoffeln, Karotten und Kürbis hinzu, bedecken Sie mit kochendem Wasser, bis es alles abdeckt und Salz und Kräuter hinzufügen.
  2. 2
    Lassen Sie sich 10 Minuten, fügen Sie nun den Rest der Zutaten hinzu, einschließlich Reis, setze mehr kochendere Wasser nach Geschmack, je nachdem, ob Sie es mehr flüssig oder dicker wünschen, prüfen Sie das Salz, die Pfeffer und Kräuter und lassen Sie sich 20 Minuten lang auf niedriger Hitze bedeckt lassen.
  3. 3
    3 Minuten vor dem Servieren, stecken Sie die Eier, ohne sich zu bewegen, damit sie "pochiert" bleiben, dienen, Cilantro oben und fertig!
  4. 4
    Connie achurra.adapted.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
195 29.5 10.2 5.2
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