Filetitos Truthahn mit Kürbispüree

9 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Filetitos Truthahn mit Kürbispüree

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 4 Einheiten Truthahn (Brustfilet)
  • 1/2 Einheiten Zwiebel
  • 1/2 Einheiten Karotte
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 250 Gramm Kürbis
  • 1/4 Becher Creme
  • 1 Sie Esslöffel Öl
  • 2 Sie Esslöffel Olivenöl
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Für das Püree: Kürbis schälen und schneiden in mittlere Stücke. Setzen Sie in eine Dose des Ofens ohne Salz oder Öl und Braten für ca. 30 Minuten.
  2. 2
    Machen Sie eine Sauce mit Zwiebeln, Karotten, Oregano und ein wenig Sonnenblumenöl.
  3. 3
    Wenn der Kürbis ist bereit (weich) Boden mit einer Gabel oder einen Mixer nach Präferenz. Fügen Sie die sofrito und Sahne und weiter verarbeiten, bis sie die gewünschten Konsistenz erreicht.
  4. 4
    Um Filetitos Pute zubereiten: jedes filetito Salz und Pfeffer verschmiert und umhüllt die jeweils auf ein Stück Papier mit einem Schuss Alusa Olivenöl. Setzen Sie sie in eine Auflaufform. Setzen Sie sie in den Ofen für 25 Minuten bei 220 ° C Aus dem Ofen und lassen Sie die Tür geschlossen stehen, so dass sie saftig sind.
  5. 5
    Servieren mit Kürbispüree.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
737 8.5 93.3 34.5
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