Nudelsalat, eierbecher und pistazien

Nudelsalat, eierbecher und pistazien
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239 kcal/p
Schwierigkeit
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Zutaten

100 Gramm Pasta (spaghetti)
1 Einheiten Karotte
1/4 Einheiten Zucchini
1 Einheiten Scallion
50 Gramm Frischkäse
1 Becher Pistazie
2 Einheiten Ei
1/2 Becher Spinat
1/2 Becher Rauke
1 Sie Esslöffel Scallion
2 Sie Esslöffel Sojasoße
1 Einheiten Zitrone
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
2 Sie Esslöffel Olivenöl
Vorbereitung
1
Man kocht Wasser in einem großen Topf. In der Zwischenzeit peel Karotte mit einem Schäler und setzt Dünnschichten über eine Schüssel zu schälen fallen. Schneiden Sie die Schalotten in diagonale Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Zucchini in dünne Streifen und diese dann in Scheiben schneiden. Lassen Sie alles zur Hand.
2
Nudeln kochen, bis al dente sind eine Minute weniger als das, was das Paket sagt. Belasten sie, bringt sie in den Topf und gießen Sie ein wenig Olivenöl kleben zu verhindern.
3
Erhitzen Sie eine große Pfanne (oder Wok im Idealfall) mit etwas Öl und braun für ein paar Minuten Schalotten. Jets dann Sojasauce hinzufügen. Erlaubte für eine Minute, niedrige Hitze zu erwärmen und die Nudeln in 2 oder 3 Chargen hinzufügen, enthält gut zwischen jedem Misch. Einmal gut gemischt alle aus dem Feuer und in einer Schüssel oder große Teller abkühlen lassen.
4
Denn während der Käse in Würfel schneiden. Dann schälen und Pistazien auf einem Tisch pícalos, sie mit einer Hand und mit einem großen Messer in den anderen Gruppierung. Pica auch ein bisschen Schalotten.
5
Machen Sie Eier in die Tasse. Während jeder Schüssel Koch Waffe: eine Basis Grün, Karotten Bleche und Bänder aus Zucchini. Dann Nudeln ... es ist ein schöner Weg, um sie langsam aufrollen zuerst mit einer Gabel und gehen sie als Verwicklungen platzieren. Fertig mit frischem Käse, Ei, Pistazien, Schalotten und ein paar Tropfen Zitrone.
6
Setzen Sie die Flasche von Soja auf dem Tisch.
7
Sansabor. Angepasst.
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