Grüner Curry mit Gemüse _thhermomix_

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Grüner Curry mit Gemüse _thhermomix_

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 1/3 Gebiss Knoblauch
  • 1 bisschen Ingwer
  • 1.67 Gramm Koriander
  • 8.33 Gramm Olivenöl
  • 23 Gramm Paste grünen Curry
  • 133 ml Kokoscreme
  • 1/3 Teelöffel Salz
  • 3.33 Gramm Kristallzucker
  • 1/3 Sie Esslöffel Sesamöl
  • 3.33 Gramm Basilikum
  • 50 Gramm Karotte
  • 50 Gramm Rote Zwiebel
  • 50 Gramm Brokkoli
  • 50 Gramm Blumenkohl
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Setzen Sie in das Glas, Knoblauch, Ingwer, Cilantro und Trochee 5 Sek. 5 Sek. 5 5 Sek; Mit Spatel senken Sie die Zutaten auf den Boden des Glases.
  2. 2
    Fügen Sie Marvel Oil and Sofra 5 min / 120ºC / Geschwindigkeitslöffel hinzu.
  3. 3
    Legen Sie die grüne Curry-Paste, Kokosmilch, 50 g Wasser, Salz, Zucker, Sesamöl und Koch 10 min / 120 ° C / umgekehrter Rotation / Geschwindigkeitslöffel, platzieren Sie den Korb auf die Oberseite (innen), um die Verdampfung zu bevorzugen. Korrigieren Sie das Gewürz.
  4. 4
    Fügen Sie die Cilantro-Platten, die Hälfte der Basilikumblätter und der TRITE 20 Sekunden 9 hinzu, gießen Sie in eine Schüssel die grüne Currysauce. Reservieren Sie die Tibia bisher.
  5. 5
    Waschen Sie das Gefäß und fügen Sie das 500 g restliche Wasser hinzu, setzen Sie den Korb in das Glas ein, fügen Sie geschnittene Karotten und Zwiebeln in den Stretch hinzu. Ich habe den varomatischen Behälter in seiner Position gelegen, in den Brokkoli und den Blumenkohl in kleinen Clustern, dann auf dem Varom-Tablett, dann auf das Varom-Tablett, den italienischen Kürbissen in Scheiben von 0,5 cm ca., den Kohl und das Programm 15 min / Varom / Geschwindigkeit 1 in Scheiben schneiden. Gemüse muss angeblich sein.
  6. 6
    Wenn Sie das am meisten gekochte Gemüse bevorzugen, fahren Sie erneut zwischen 5 - 10 min / varoma / geschwindigkeit 1.
  7. 7
    Entfernen Sie nach der Zeit den varomatischen Behälter und übertragen Sie das Gemüse an eine Quelle, gießen Sie die Curry-Sauce über das Gemüse und mischen Sie mit einem Löffel.
  8. 8
    Dienen Sie sofort mit den Zitrinenstücken, verzieren Sie sich mit laminierten Mandeln und Basilikumblättern.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
62 10.9 3.1 1.3
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