Hausgemachte Hamburger mit Kartoffelpüree

13 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Hausgemachte Hamburger mit Kartoffelpüree

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Ingredientes

13 ingredientes
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  • 250 Gramm Rindfleisch (Masse)
  • 1 Einheiten Ei
  • 0.38 Becher Paniermehl
  • 1/2 Einheiten Zwiebel
  • 1/2 Einheiten Karotte
  • 1/2 Teelöffel Getrocknet Oregano
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2.5 Einheiten Kartoffel
  • 1/2 Becher Fettarmer Milch
  • 1/2 Sie Esslöffel Butter
  • 1 Sie Esslöffel Öl
  • 2 Sie Esslöffel Olivenöl
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Machen Sie einen Ansturm mit der Zwiebel, Karotte, Oregano und einem kleinen Olivenöl.
  2. 2
    Mischen Sie mit Ihren Händen Fleisch, Brot geratenen und Eiern.
  3. 3
    Fügen Sie den Sofrito hinzu und mischen Sie gut.
  4. 4
    Für den Püree: Waschen und schälen Sie die Kartoffeln. In einem Topf, werfen Sie die Kartoffeln in kochendes Wasser mit Salz (20 bis 30 Minuten). Wenn Sie bereits gekocht (weich), styleien und mahlen, bis Sie ein Püree-Butter bilden.aufrühren, um zu homogenisieren
  5. 5
    Wenn das Püree hergestellt ist, bilden Sie die Hamburger und braten sie in das Wunderöl.
  6. 6
    Begleitet von der Püree.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
676 56 45.8 29.2
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