Türkei-Hamburger mit Boniato "thermomix"
15 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
60 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
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- 1500 Gramm Truthahn (Brust)
- 140 Gramm Mozzarella-Käse
- 150 Gramm Boniato
- 1 Einheiten Zwiebel
- 1 Gebiss Knoblauch
- 1/2 Becher Petersilie
- 30 Gramm Olivenöl
- 20 Gramm Paniermehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 6 Einheiten Hamburgerbrötchen
- 2 Einheiten Tomate
- 1/8 Einheiten Salat
- 6 Einheiten Essiggurke
- 6 Teelöffel Mayonnaise
Instrucciones
7 pasos
- 1Schneiden Sie die Truthahnbrust in Stücke von 4 cm und legen Sie sie mit transparentem Film auf ein abgedecktes Tablett. Legen Sie das Fach 30 Minuten in den Gefrierschrank ein.
- 2Setzen Sie den Mozzarella und treten Sie 2 Sekunden lang an. Entfernen Sie eine große Schüssel und reservieren Sie es.
- 3Setzen Sie 250 g Truthahnfleisch und Bolzen 10 Sekunden / Geschwindigkeit 6. Entfernen Sie die Schüssel mit Käse und reservieren.
- 4Legen Sie das verbleibende Truthahnfleisch in das Glas und Rosa 10 Sekunden / Geschwindigkeit 6. Entfernen Sie die Schüssel mit Käse und reservieren.
- 5Setzen Sie den Boniato, die Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Öl in das Glas. Trocee 4 SEG / Geschwindigkeit 5 und SFUAR 6 min / 120 ° C / Geschwindigkeit 1.
- 6Truthahnfleisch mit Mozzarella, geriebenem Brot, Salz, Pfeffer und Mischung 15 Sekunden / Giro / Geschwindigkeit 5 einbauen. Entfernen Sie die Mischung aus dem Glas, mit gefetteten Händen teilen es in 6 Bälle und bilden die Hamburger.
- 7Bürsten Sie die Hamburger mit Öl. Erhitzen Sie eine Pfanne oder ein Bügeleisen über mittlerer hoher Hitze und kochen Sie die Hamburger auf beiden Seiten, bis die Türkei gut gemacht ist. Montieren Sie jeden Hamburger mit Tomatenscheiben, Zwiebeln, Gurken, Salat und Mayonnaise.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 793 | 42.7 | 83.9 | 29.7 |
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