Rosenkohl-Gratin

Waschen Sie sie aus Sprossen und gelbes Blatt. Cook sich aus kochendem Wasser für 10 15 min oder bis getan (weich). Gehen Sie mit einer Gabel klicken und fertig, als einfach durchbohrt.

Machen Sie eine Soße mit Zwiebeln und Olivenöl.

Während die Sprossen gekocht werden, bereiten die Bechamelsauce. Die Butter in einem anderen Topf und Hitze bei schwacher Hitze. Dann fügen Sie das Mehl und lassen 3 Minuten kochen den rohen Geschmack zu entfernen.

Dann fügen Sie die heiße Milch langsam und rühren. Dh nehmen eine Charge und rühren, bis er integriert wurde. Mit 4 oder 5 Chargen werden, genügen. Es wird eine eher flüssige Soße sein. Salpimentar und 10 Minuten kochen, während gelegentlich umrühren.

Aus den beiden vorangegangenen Schritte, mit der Sauce Sprossen in eine Schüssel mischen und gut mischen. Fügen Sie die Mischung in ein Backblech.

Oberhalb Sprossen setzen die Bechamelsauce. Nach dem Käse und bringen zum Ofen (mittlerer Hitze). Zünden Sie den Grill und Braten für ca. 5 Minuten oder bis sie goldbraun sind.