Maiskuchen

Bereiten Zutaten: Mai bereite Paste; maízs hacken und legte sie durch Schleifer oder Mixer. Dann legen Sie den Teig in einer Pfanne mit ein wenig Öl und Salz und bei mittlerer Hitze kochen für 40 Minuten. Ständig rühren Sie die Nudeln zu verhindern, dass in den Topf stecken. Die Idee ist, eine glatte, cremige Pasta zu erreichen, wenn es ein wenig kochendem Wasser aushärtet, zusätzl. Dann Zucker hinzufügen und weiter für 5 Minuten bei starken Hitze kochen.

Anschließend werden die Kiefer. Hacken Sie die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Legen Sie sie in einem Topf mit 1 Tasse Wasser kochen alle 4 Zwiebeln. Parallel in einem anderen Topf kocht das Fleisch mit Öl und Salz, Kümmel, Paprika und MERKT. Koch für 15 Minuten, dann 20 Minuten lang mit Zwiebeln gemischt, bis es richtig gekocht wird. Parallel kochen hartgekochte Eier.

Herstellung von Huhn: Schneiden Sie Karotte und Julienne Paprika und gehackten Knoblauch. Legen Sie in einem Topf und braten 3 Minuten lang mit Öl. Dann fügen Sie das Huhn und rühre 5 Minuten. Dann fügen Sie kochendes Wasser (genug, um Abdeckung Huhn) und kochen für ca. 20 Minuten.

Montage des Kuchens. Eine Quelle für Ton oder der Ofen (Familie oder Einzelperson) Das pine Fleisch, Huhn Stücke Oliven, Rosinen, hart gekochtes Ei Buckel, die Zutaten in angemessener Weise zu verteilen. Dann decken Sie mit Mais Teig alles abgedeckt zu verlassen. Addiert man etwas Zucker und Pfeffer und setzen Sie den Ofen bei einer Temperatur von 250 ° und hornerar für 20 Minuten.

Dienen.

Dona Tina. Rezepte und Geheimnisse von Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013 Photo / Rigoberto Lemus. Angepasst.