Rindfleischauflauf

Kurz in Stücke des Brustes und des Salphiments auf beiden Seiten bis zum Geschmack

Nehmen Sie das Fleisch mit einem großen Topf mit einem Strahl von Olivenöl, geben Sie das Fleisch auf beiden Seiten, um Ihnen mehr Geschmack an das Kasserolle zu geben. Verstellen Sie das Fleisch und lassen Sie es in einer Schüssel beiseite

Im selben Topf machen den Sofrito: Setzen Sie die Zwiebel in Würfel und dann den gehackten Knoblauch.

Sobald die Zwiebel durchscheinend ist, fügen Sie den gehackten Sellerie hinzu, das Paprika und die Karotte, die in Streifen gehackt werden.

Fügen Sie OREGANO, Petersilie hinzu und nehmen Sie das Fleisch mit dem Topf. Jedes Wasser, um das Fleisch abzudecken und den Topf abzudecken

Während das Fleisch gekocht ist, schneiden Sie den Kürbis in große Stücke, um mit den abgezogenen Kartoffeln und den Maisstücken an den Auflaufzeilen zu schneiden.

Küche 15-20 Minuten, bis Kartoffeln gekocht sind. Sie fügen Reis und Bohnen hinzu und kochen Sie 10 Minuten mehr

In tiefen Teller oder Grada-Quellen von Grada alle Zutaten zusammen mit der Brühe servieren und aufgeholte Petersilie darüber streuen.