Vegetarisches Kasserolle
15 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
15 ingredientes
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- 1/4 Einheiten Zwiebel
- 1/4 Einheiten Roter Paprika
- 1/2 Einheiten Karotte
- 1 bisschen Sellerie
- 1 Gebiss Knoblauch
- 2.5 Einheiten Kartoffel
- 200 Gramm Kürbis
- 50 Gramm Jüdisch
- 2.5 Sie Esslöffel Reis
- 2 Einheiten Piece Mai
- 15 Gramm Petersilie
- 1/2 Teelöffel Orégano seco
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Sie Esslöffel Olivenöl
Instrucciones
5 pasos
- 1In einem Topf machen den Sofrito: Setzen Sie die Zwiebel in Würfeln und dann den gehackten Knoblauch-Salz.
- 2Sobald die Zwiebel durchscheinend ist, fügen Sie den gehackten Sellerie hinzu, das Paprika und die Karotte, die in Streifen gehackt werden.
- 3Es schneidet den Kürbis in große Stücke, schälen Sie die Kartoffeln und legen Sie sie mit viel Wasser in den Topf Rühren mit reichlich Wasser zusammen mit den Stücken von Mais und Kürbis.add Oregano und Petersilie.
- 4Sobald es kocht, küche 15-20 Minuten, bis Kartoffeln gekocht werden (weich). Dann fügen Sie Reis und Bohnen hinzu und kochen Sie 10 weitere Minuten.
- 5In tiefen Teller oder Grada-Quellen von Grada alle Zutaten zusammen mit der Brühe servieren und aufgeholte Petersilie darüber streuen.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 323 | 72.6 | 10.1 | 2.1 |
Quedó buenísimo, agregué carne de soya para que tuviera más proteína!