Lasagne Spinat und Pilz

Um ein Bechamel zu machen, schmelzen Sie die Butter in einem Topf. Fügen Sie den Mehl hinzu und rühren Sie. Dann füge langsam heiße Sojamilch hinzu. Fügen Sie Hefe, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzu, um zu probieren und zu reservieren

Den Ofen bei 200 ° C vorheizen.

Schale und schneiden Sie die Zwiebel und Knoblauch, reinigen Sie die Pilze und schneiden Sie Scheiben

Fügen Sie das Öl zur Pfanne hinzu und sautieren Sie die Zwiebel und Knoblauch über mittlere Hitze, bis die Zwiebel durchscheinend ist

Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie ein paar Minuten, bis die Pilze beginnen, dunkel zu werden; Falls erforderlich, fügen Sie ein bisschen mehr Öl hinzu

Fügen Sie den Spinat hinzu und kochen Sie, bis sie weich werden, und rühren Sie regelmäßig. Salphimentreserve.

Erweitern Sie eine Schicht von Tomatensauce am Boden der Quelle. Fügen Sie eine Nudelschicht (in warmem Wasser getränkt) hinzu, dann eine Schicht aus Bechamel und eine Gemüseschicht

Dann legen Sie eine andere Schicht Pasta, Tomatensauce und wiederholen Sie das Muster, bis die Quelle voll ist

30 - 40 Minuten bei 200 ° C oder bis die Seiten anfangen zu blasen und der obere Teil ist golden. Lassen Sie sich ein wenig abkühlen, bevor Sie schneiden und dienen.