Italienische Kürbisse gefüllte Quinoa

11 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Italienische Kürbisse gefüllte Quinoa

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 2 Einheiten Zucchini
  • 1 Einheiten Ei
  • 1/4 Einheiten Grüner Pfeffer
  • 1/4 Einheiten Zwiebel
  • 1/2 Einheiten Karotte
  • 1/2 Becher Quinoa
  • 1/4 Becher Parm geriebener Käse
  • 2 Sie Esslöffel Öl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 Gebiss Knoblauch
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Zur Vorbereitung Quinoa: Quinoa gute Wäsche in ein Sieb geben, bis Schaum stoppt herauskommt, in einen Topf 1 Tasse Quinoa 1 1/2 Tasse kochendem Wasser, warten und kochen lassen bei schwacher Hitze mit Toaster 15 Minuten.
  2. 2
    Schneiden Sie den Kürbis in halb Italienerin und mit Hilfe eines Löffels, und Reserve ahuecarlos Füllung.
  3. 3
    Immerse italienischer Squash in einem Topf mit kochendem Wasser und ein wenig Salz für 3 Minuten, entfernen Sie sie mit den ihnen, fügen Sie kaltes Wasser zu stoppen Kochen. Reservieren.
  4. 4
    In einer Pfanne ein wenig Öl und braun die gewürfelte Zwiebel und Knoblauch. Wenn die Zwiebel transparent ist, fügen Sie die Füllung der italienischen Kürbisse mit geriebenen Karotten und weiterhin für 2 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
  5. 5
    Dann fügen Sie die Paprika in kleine Würfel, braten für 1 weitere min und schließlich die Quinoa hinzufügen und gekocht.
  6. 6
    Gut mischen und fügen Sie die Eischnee. Kochen Sie für 30 Sekunden mehr.
  7. 7
    Füllen Sie die Zucchini, fügt geriebenen Käse bestreuen und backen, bis braun.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
169 19.2 10.2 6.5
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