Tortilla Bohnen und Karotten

Bereiten Sie die Bestandteile: Waschen, Schälen und zerkleinern die Karotten in Würfel; schlagen Sie die Eier.

In einem Topf bei mittlerer Hitze kochen die Bohnen. Entfernen Sie und ordnen sie in einer Schüssel mit gewürfelten Karotten, Schalotten und Eiern vorher geschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen, gut mischen und beiseite stellen.

In einer Pfanne erhitzen das restliche Öl, gießen Sie die Mischung in die Pfanne und backen für ca. 5 Minuten. oder bis er sich löst sich. Decken Sie die Pfanne mit einer Platte und sorgfältig die Pfanne drehen Sie die Vorbereitung auf die Platte zu entleeren und dann in die Pfanne passieren zurück, die andere Seite kochen für ca. 3 Minuten einwirken lassen. bis konsistent.

Sobald eine Liste dient mit Salat von Salat und Tomaten und abschmecken mit Salz, Öl und Zitrone.