Cäsar-salat

Cäsar-salat
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2
236 kcal/p
Schwierigkeit
2
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Zutaten

1/2 Einheiten Salat
1 Einheiten Huhn (brustfilet)
20 Gramm Parm geriebener käse
1/2 Einheiten Marraqueta
1 Teelöffel Getrocknet oregano
3/4 Sie Esslöffel Mayonnaise
1/2 Gebiss Knoblauch
1/2 Einheiten Naturjoghurt
2 Sie Esslöffel Olivenöl
1 Sie Esslöffel Scallion
1/4 Teelöffel Senf
1/4 Teelöffel Salz
Vorbereitung
1
Herstellung von Croutons: marraqueta in kleine Stücke geschnitten, mit der Hälfte des Öl besprüht, Oregano und Salz, und Backe auf mittel-hoch für 10 Minuten oder bis sie knusprig und golden.
2
leicht, und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack glätten die Hähnchenbrust schlagen. In einer heißen Pfanne, legen die Filets und Kochen für etwa eine halbe Minute auf jeder Seite, so dass die Oberfläche versiegelt wird. Deckt die Pfanne, die Hitze und damit 10 Minuten belassen (ohne den Deckel zu öffnen oder modifizieren, das Feuer).
3
Für das Dressing: Mix Naturjoghurt, Schnittlauch, Knoblauch, Olivenöl, leichte Mayonnaise, Senf und umrühren.
4
In einer Schüssel geben Salat, Hähnchenstücke, Dressing und rührt. Einmal fertig, bestreuen Käse und fügen Sie die Croutons.
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