Püree von Kartoffeln, Spinat und Spiegelei
8 INGREDIENTES •
3 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 2.5 Einheiten Kartoffel
- 1/2 Sie Esslöffel Butter
- 1/2 Becher Fettarmer Milch
- 200 Gramm Spinat
- 2 Sie Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Einheiten Ei
Instrucciones
3 pasos
- 1Für das Püree: Waschen und schälen Sie die Kartoffeln. Tritt in einem Topf die Kartoffeln in kochendes Wasser mit Salz (20 bis 30 Minuten). Wenn Sie bereits gekocht (weich), styleien und mahlen, bis Sie ein Püree bilden. Butter hinzufügen und aufrühren, um homogenisieren. Integrieren Sie Milch, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- 2Dann waschen und überspringen Sie den Spinat in ein wenig Olivenöl (es kann in zwei Tandas erfolgen, wenn sie viel ärgern). Salpimentar und Reserve.
- 3Um zu beenden, legte in einer Pfanne ein wenig Öl und braten die Eier. Servieren Sie alles zusammen, heiß.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 303 | 43.6 | 14.9 | 8.8 |
Me encanta esta receta, la mezcla de espinacas a la crema con puré y con huevo es exquisita!