Huhn mit ofen gebratenen tomaten und auberginen

Huhn mit ofen gebratenen tomaten und auberginen
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2
557 kcal/p
Schwierigkeit
2
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Zutaten

2 Sie Esslöffel Olivenöl
2 Einheiten Chicken (oberschenkel)
1 Einheiten Auberginen
2 Teelöffel Butter
50 Gramm Kirschtomaten
2 Einheiten Lorbeerblatt
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
Vorbereitung
1
In einer Pfanne auf hohe Hitze, Hitze etwas Olivenöl und legt das Huhn (ständig drehen sear Oberfläche)
2
Cut Blatt Auberginen, reichlich Salz bestreut auf sie und führt zu einer Wasserquelle. Stehen lassen 1 Stunde die Bitterkeit, abtropfen lassen und Reserve entfernen
3
Beheizte einer andere Pfanne bei hohen Hitze, mit einem anderen wenig Öl und braten Sie die ganzen Kirschtomaten. Entfernt. Mit Salz und Pfeffer
4
In Tontöpfen in PUT, 1 TL (s) Butter, mit einer Schicht bedeckt Aubergine, 1 Lorbeerblatt, Tomaten und Auberginen schließlich eine weitere Schicht
5
Fügen Sie Huhn über Gemüse, mit Salz bestreuen vor der Durchführung bei niedriger Temperatur für 40 Minuten vorgeheizten Ofen. Entfernen und sofort servieren
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