Rump cap bagt med arabisk ris

For arabisk ris: For hver kop ris tilsættes 0,5 kopper nudler og 2 kopper vand.

Tag olien stor i en gryde og sauté engel håret omkring 2 til 3 min. Tilføj ris og sauté i 1 mere min.

Tilsæt vand, salt og kog over lav varme med brødrister i 20 minutter. Du slukker for ilden, lad den hvile 5 minutter.

Varm en stegepande over høj varme. Tag kødet på siden af fedtet og kog 8-10 minutter eller indtil fedtet er meget godt. Turn rundt og kog 4-5 minutter mere til at forsegle. Season med salt og peber.

Forvarm ovnen ved 180 ° C.put på en kilde eller bagning kan med fedtsiden op. Slow Cook 45-50 minutter eller til det ønskede punkt. Lad stativet før skæring.

Skær kødet og ledsage hende med rice.seasonen med tidligere vasket persille.